Постичь все науки на земле невозможно, но достижениями некоторых наук люди пользуются, причем с превеликим удовольствием. Многие из нас любят не просто грибы поесть, а сначала их собрать, потом приготовить, а уже потом съесть. Чтобы пройти по этой цепочке без потерь для здоровья, нужно быть …

Строго говоря, калоцера клейкая к рогатикам никакого отношения не имеет. Гриб из семейства Дакримицетные (Dacrymycetaceae) относится к дрожалковым. Похож на некоторые настоящие желтые рогатики, но рогатики не «дрожат». Из-за хрящевидно-студенистой и к тому же резинистой консистенции калоцеру клейкую грибники считают несъедобным грибом. Кстати, микологи до …

Леоция студенистая, или скользкая (Leotia lubrica (Scop.) Pers.) — гриб из рода Леоция (Leotia) и семейства Леоциевые (Leotiaceae). Ничего особенного сказать о нем не могу. Так себе гриб, не отличается он ни вкусовыми, ни полезными качествами. Более того, прошлым летом (2020 г.) я увидела леоцию студенистую в …

Гигроцибе — грибы из семейства Гигрофоровые (Hygrophoraceae). На Дальнем Востоке их только 3 вида: коническая, неприятная и пунцовая. Одни микологи считают эти грибы условно-съедобными, другие — ядовитыми. Кто-то утверждает, что гигроцибе — лекарственный гриб. У грибников к этому семейству также неоднозначное отношение. Поскольку в прошлом …

Тремелла листоватая относится к роду Tremella, который включает более ста видов, распространенных по всему миру. Первые представители этого рода были описаны в 1753 г. шведским естествоиспытателем Карлом Линнеем. Тогда он назвал их водорослями. Лишь в 1794 г. голландский ботаник-миколог Христиан Генрих Персон причислил дрожалки к …