Амурский белый толстолобик

Отряд Карпообразные (Cypriniformes (Bleeker, 1859)). Семейство Карповые (Cyprinidae (Fleming, 1822)). Род Толстолобики (Hypophthalmichthys (Bleeker, 1859)). У русских – толстолоб, толпыга; у китайцев – лен-тзу, ку-лен-тзу. Толстолобик белый (Hypophthalmichthys molitrix (Valenciennes, 1844)) – один из основных (по численности и биомассе) промысловых амурских видов в Хабаровском крае. В 2018-2022 гг. были проведены исследования видового состава и относительной биомассы пресноводных промысловых рыб р. Амур в разных районах края. Сравниваются суммарные показатели за 2018-2020 гг. и показатели до 2018 года. К примеру, в последние три года в Хабаровском районе основным по численности промысловым видом являлся белый толстолобик (далее б. толстолобик). В эти же годы лидирующую позицию по биомассе занял амурский сазан, а б. толстолобик, который лидировал в районе 20 лет до 2018 г., отошёл на второе место.

Нанайский район – там, как и ранее, по численности б. толстолобик также оказался в лидерах. В уловах в пойменной системе Амурского района б. толстолобик также лидировал как по численности, так и по биомассе. Значительно возросла его доля в уловах в пойменной системе Комсомольского района; к тому же там по биомассе он обогнал сазана, т. к. в последние три года доля сазана в районе снизилась. Выводы делайте сами. В русской части бассейна р. Амур толстолобик белый обитает спокон веку. Именно эта рыба больше всего поразила путешественников и учёных, увидевших Амур ещё не изученной, грозной и сказочно богатой рекой! Род Толстолобики представлен в р. Амур двумя видами: белым и пёстрым. Если кости первого были найдены в стоянках неолитического человека, то второй появился в Амуре сравнительно недавно. Пёстрый толстолобик целенаправленно вселён в Сунгари китайскими рыбоводами в 1952 г., а в 1960 г. был обнаружен в российских водах Амура.

Краткое описание и систематика

Тело вальковатое, умеренно длинное. Голова широкая, лоб выпуклый. Длина головы укладывается более трёх раз в длине туловища. Глаза сидят очень низко, нижний край их ниже уровня углов рта. Рот косой, смотрит вверх. Усиков нет. Окраска спины и верхней части головы зеленовато-серая. Бока и брюхо серебристые. Спинной и хвостовой плавники цвета спины. Грудные, брюшные и анальный плавники светлые, слегка желтоватые. Радужина серебристая. Вдоль всего брюха от головы до анального отверстия имеется киль.

Распространение

Нативный ареал – континентальная часть Азии от бассейна р. Амур на севере до р. Янцзы и р. Сицзян на юге. В р. Амур распространён от р. Кумара до пос. Тыр, включая озёра, нижние части рек Зея, Сунгари и Уссури. Так как белый толстолобик – один из основных объектов рыбоводства, к тому же широко интродуцирован в водных объектах мира, сложно (или теперь уже невозможно?!) провести какие-либо границы между естественными и искусственными популяциями вида.

Темпы роста

В р. Амур достигает 100 см в длину при массе 16 кг. Предельный возраст – свыше 20 лет. В оз. Ханка, к примеру, достигает 113 см в длину при массе до 20 кг. К тому же 5-6-летние толстолобы там почти в два раза тяжелее, чем в Амуре. Более того, во многих водоёмах вселения отмечается гораздо более высокий темп роста, чем в Амуре.

В тёплых водах он растёт стремительно. На Кубе двухлетние весят уже до 2,7 килограмма в прудах и 5 – в водохранилищах. В Сырдарье он мужает не столь стремительно, но всё же в два раза быстрее, чем в Амуре. В тёплом водохранилище у города Калуги летом 1983 года поймали толстолоба длиною 133 сантиметра и весом 27,8 килограмма. Совсем недавно в обычном природном водоёме Чехословакии добыли почти такого же – 130 сантиметров, 22 килограмма.

С. П. Кучеренко, 2005

Чем питается и когда размножается

Созревает при достижении 50-60 см в длину в возрасте 5+ лет. Самцы созревают, как правило, на год раньше самок. Икрометание происходит ежегодно. Нерестилища располагаются на косах с песчаным и каменистым дном на течении. Икрометание порционное. Плодовитость 300-500 тыс. икринок (зависит от размера рыбы).

Икра пелагическая, прозрачная, диаметром 3,5-4,5 мм. Период нереста растянут с июня до конца июля. Выклев эмбрионов при температуре около 25 °С происходит на вторые сутки при длине 6 мм. Основу питания ранней молоди длиной 8-9 мм составляют коловратки, низшие ракообразные и водоросли. Белый толстолобик – типичный фитопланктофаг. У молоди длиной 13-15 мм основу пищи составляют низшие ракообразные, изредка попадаются личинки хирономид. Начиная с 15,5 мм молодь б. толстолобика целиком переходит на питание планктонными водорослями.

У взрослых рыб в кишечнике фитопланктон составляет не менее 95 %. Особенности анатомического строения пищеварительного тракта не позволяют толстолобику питаться другим кормом, кроме планктона. У него нет желудка, а извилистый кишечник, лишенный расширений и пилорических отростков, намного превышает длину тела рыбы. К тому же белый толстолобик имеет своеобразное строение жаберных дуг; их тычинки видоизменены в мелкоячеистые сетчатые пластинки, которые позволяют улавливать мельчайшие водоросли.

Наиболее интенсивно толстолобик питается с июля по сентябрь. Осенью интенсивность питания резко снижается. Зимой белый толстолобик полностью перестает питаться, становится малоподвижен. Взрослые особи в течение всего лета питаются в поверхностных, наиболее богатых фитопланктоном, слоях воды. Выбирают для нагула преимущественно центральные районы водоёмов. Осенью, уже в сентябре-октябре белый толстолобик начинает скапливаться на зимовку в наиболее глубоких участках озёр и рек, где образует плотные скопления.

Белый толстолобик – промысловая рыба

Ценная промысловая рыба. Мясо очень вкусное и жирное. Содержит от 4,5 до 23,5 % жира. Жирность толстолобика увеличивается с увеличением размеров рыбы. Кстати, стада толстолобика, нагуливающиеся в разных озёрах, имеют разную жирность. К тому же большое количество жира откладывается не только в мясе рыбы, но и на внутренностях. Большое накопление жиров в организме – жизненная необходимость. Так толстолобик приспосабливается к длительному голоданию в зимнее время.

Белый толстолобик употребляется в пищу в свежем и солёном (а также копчёном) виде. Хороши из него и консервы в томате. Если поймали толстолобика, не затягивайте с его потрошением. В противном случае в результате разложения содержимого кишечника мясо его быстро прогоркнет и станет непригодным в пищу.

В 1940-е гг. общий улов толстолобика в советских водах бассейна р. Амур колебался от 88 до 1693 т. Как утверждают специалисты, доступен только сетному промыслу. Имеет большое значение преимущественно для промышленного рыболовства. Вылов в бассейне Амура составляет не менее 500 тонн. Белый толстолобик – перспективный объект товарного рыбоводства в поликультуре с др. видами рыб.

В бассейне р. Амур относительно многочислен. Наиболее высока его численностью в Среднем и Нижнем Амуре. В последние годы численность толстолобика растёт. Китайскими рыбоводами регулярно осуществляется выпуск молоди в оз. Ханка и в Амур. Численность лимитируется воздействием промысла и природными факторами (главным образом гидрологический режим – уровень и температура воды).

Толстолобик белый – рыба-прыгун

В Амуре, например, водятся толпыги – рыбы-прыгуны. … отличаются любопытной особенностью: как только над ними появляется лодка или пароход, они начинают высоко подпрыгивать над водой и поднимают вокруг дикую пляску. Внезапно надвигающаяся тень вызывает у них паническое беспокойство.

Излюбленные места толпыг – тихие заводи возле островов, тенистые протоки, озёра, соединяющиеся с Амуром. В таких местах они скапливаются бессчётными табунами. Попробуйте проплыть здесь на каком-нибудь судёнышке – вот где разыграется безумный танец! Вы увидите, как рыбины до восьми килограммов весом и почти до метра длиной делают саженные прыжки в высоту, увесистыми булыжниками проносятся над головой, с шумом шлёпаются в воду и кажется, будто норовят угодить вам в затылок.

Был случай, когда толпыга, пробив оконное стекло, влетела в кубрик пограничного катера. В другой раз полупудовая рыбина выкинулась на палубу парохода и сбила с ног мальчика-пассажира. Сплавщики леса рассказывают, что на реке Тунгуске, впадающей в Амур ниже Хабаровска, толпыги часто заскакивают на плоты.

А плавать в этих местах на лодке и вовсе небезопасно: того и гляди, получишь оплеуху.

Мне самому пришлось испытать атаку толпыг. Вдвоём с приятелем – хабаровским рыболовом – мы плыли на моторной лодке вдоль одного из амурских островов. Когда лодка свернула в небольшой заливчик, мой спутник неожиданно пригнул голову и крикнул: “Берегись!”

Не успел я сообразить, а чём дело, как что-то ударило снизу в козырёк моей кепки и сорвало её с головы. Позади меня, за кормой, на которой я сидел, послышался тяжёлый плеск: толпыга, перелетев через мою голову, плюхнулась в воду. В ту же минуту справа и слева от нас из-под самой лодки выметнулось кверху ещё с десяток рыбин…

Таких нападений толпыга не делает только осенью, когда вода в Амуре становится холоднее. Толпыга теряет свою прыть и до весны залегает в каком-нибудь заливе. В это время рыбаки окружают стаю неводом и вылавливают иногда сразу по нескольку тысяч толпыг.

П. С. Комаров, 1948

Почему белого толстолобика называют толпы́гой

Потому что живёт белый толстолобик плотными стадами. Если эту стаю потревожить, начинается пляска толстолобика. Я не видела, как выпрыгивает стая толстолобиков. Но какие прыжки совершает белый толстолобик после прохода моторки, приходилось видеть не единожды на “Альмире” (горнолыжный комплекс на Шаргольской протоке). Летом там немало отдыхающих и рыболовов-любителей. Несколько лет назад при катании на водных лыжах толстолоб выскочил из воды и девушка получила удар хвостом по лицу. Подобного там давно уже не случалось.

Толпыга об. кто толпится, лезет, теснится в толпу…

В. И. Даль (Толковый словарь живого великорусского языка)

Источники:

1. Антонов А. Л. и др. Рыбы Амура / А. Л. Антонов, Е. И. Барабанщиков, С. Ф. Золотухин и др. — Владивосток: Всемирный фонд дикой природы (WWF), 2019. – 318 с.
2. Никольский, Георгий Васильевич. Рыбы бассейна Амура: Итоги Амурской ихтиол. экспедиции. 1945-1949 / Акад. наук СССР. — Москва: Изд-во Акад. Наук СССР, 1956. — 551 с. : ил.
3. Новомодный Г. В. Рыбы Амура у Хабаровска (краткий иллюстрированный справочник) / Г. В. Новомодный. – Воронеж, 2014. – 92 с.
4. Кучеренко, Сергей Петрович. Рыбы Амура / Сергей Кучеренко. – 2-е изд., испр. и доп. – Хабаровск : Приамур. ведомости, 2005 (Красноярск : ПИК Офсет). – 271 с. : ил.; 21 см. – (Серия “Дальний Восток России. Окно в природу”).
5. Е. В. Островская, Н. Н. Семенченко. Исследования пресноводных промысловых видов рыб бассейна реки Амур в 2018-2020 гг. (Биологическое состояние, численность, распределение и перспективные объекты промысла). – Вопросы рыболовства, 2022. Том 23. № 4. – с. 186-208.