Одуванчик лекарственный

Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale F. H. Wigg.) – самый известный вид рода Одуванчик (Taraxacum) семейства Сложноцветные (Asteraceae). Видовой эпитет “лекарственный” говорит сам за себя. К тому же лекарственные свойства вида официально признаны (ФС.2.5.0086.18. Фармакопейная статья. Одуванчика лекарственного корни. (утв. и введена в действие Приказом Минздрава России от 31.10.2018 N 749. Государственная фармакопея Российской Федерации. XIV издание. Том IV). Встречается по всей территории нашей страны, кроме Арктики, высокогорий и пустынных районов. Основные районы заготовки: Башкирия, Воронежская, Курская, Самарская области. На Дальнем Востоке России также возможен сбор многих тонн. Обычное растение в окр. г. Комсомольск-на-Амуре.

Широко распространён как заносное растение. Как сорняк растёт около жилья, на засорённых лугах, на приречных песках и галечниках, у дорог, в садах и в парках. Часто образует сплошные заросли. На РДВ одуванчик лекарственный распространён в Приморье и Приамурье, на Камчатке и Сахалине, а также на Курильских и Командорских островах. Вид описан из Европы. Хороший медонос. Зацветает в апреле-мае, иногда цветёт и осенью (вторичное цветение). Все части растения находят широкое применение в на­родной медицине многих стран, а также в китайской, индийской и тибетской традиционной медицине. Описаны в фармакопеях почти всех европейских стран и США. Сбор одуванчика лекарственного в Хабаровском крае осуществляется по определённым правилам.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение. Корень стержневой, ветвистый, длиной до 60 см, толщиной 2 см. В верхней части корня находится короткое многоглавое корневище.

Листья собраны в прикорневую розетку, голые, в очертании продолговато-ланцетные, перистонадрезанные, струговидные, к основанию суженные, длиной 5-30 см, лопасти листа направлены вниз. Цветочные стрелки слегка паутинистые, безлистные, полые, сочные, 5-40 см в высоту, заканчиваются одиночной корзинкой диаметром до 2.5 см.

Соцветия золотисто-жёлтые. Длина обёртки от 12 до 25 мм. Наружные листочки у неё зелёные (но с внутренней стороны часто беловатые), от ланцетно-яйцевидных до линейных, уже в начале цветения сильно отклонённые в сторону и затем вниз отгибающиеся, всегда без рожков. Плод – семянка с хохолком (летучкой).

Расширенная часть семянки (от 2.7 до 3.8 мм длиной) различной окраски, но не бывает красноватой или красно-бурой, в верхней трети с более или менее обильными шипиками, довольно внезапно переходящая в пирамидку (от 0.4 до 1 мм длиной); длина носика – 8-20 мм, длина хохолка 7–10 мм. Все части растения содержат густой белый млечный сок. Зацветает в мае, плодоносить начинает с июня.

Такие соцветия встречаются довольно редко, но встречаются – вижу не в первый раз.

Заготовка корней одуванчика

Корни одуванчика выкапывают в конце лета-осенью, отряхивают от земли, отрезают надземную часть, корневища (“шейку”) и мелкие корни. Корни сразу же моют в холодной воде и провяливают на воздухе несколько дней до тех пор, пока не прекратится выделение млечного сока (проверяется надрезанием корней).

Естественная сушка осуществляется на чердаках под железной или шиферной крышей, под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывается сырьё слоем 3-5 см. В хорошую погоду корни высыхают за 10-15 дней. Можно сушить в сушилках при температуре 40-50 °С.

Химический состав сырья

Корни одуванчика содержат сесквитерпеноидные горькие гликозиды (тараксацин и тараксацерин), тритерпеноиды группы альфа-амирина (тараксастерол, арнидиол, фарадиол), каучуковые вещества (2-3 %), а также каротиноиды, флавоноиды, смолы, соли железа, кальция, фосфора, до 5 % белка, что делает их питательным продуктом.

Корни богаты полисахаридом инулином: к осени его накапливается до 40 %, весной около 2 %. Осенью в корнях содержится до 18 % сахаров. Обнаружены также стеролы, жирное масло и никотиновая кислота.

Хранение

Сырье поедается амбарными вредителями, поэтому хранение должно проводиться в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок годности до 5 лет.

Лекарства с содержанием T. officinale

Экстракт входит в состав комплексных лекарственных средств (“Тонзилгон Н”, “Холафлукс”) и общеукрепляющих эликсиров (“Содекор”, “Виватон”). Входит в состав желчегонного, гепатопротекторного сбора “Гепафит”.

Фармакологические свойства

Средство для возбуждения аппетита, желчегонное (стимулятор аппетита). Корни одуванчика, содержащие горечи, усиливают секрецию слюны и секрецию пищеварительных желёз, увеличивают желчеотделение.

Всё это улучшает пищеварение. Под влиянием биологически активных веществ одуванчика пищевая кашица быстрее проходит кишечник, что снижает гнилостные и бродильные процессы. Одуванчик лекарственный, кроме того, обладает спазмолитическими свойствами, действует послабляюще.

В эксперименте обнаружены противотуберкулёзная активность в отношении микобактерий туберкулёза, антивирусные, фунгицидные, антигельминтные, антиканцерогенные и антидиабетические свойства корней одуванчика.

Применение

Препараты из корней одуванчика применяются как горечь для возбуждения аппетита. При гастритах с секреторной недостаточностью горькие вещества одуванчика усиливают секрецию желудочного сока. Как желчегонное средство отвар корней одуванчика назначают при холециститах, холангитах, желчнокаменной болезни и гепатитах.

Корни одуванчика рекомендуют больным сахарным диабетом в виде отвара как средство, улучшающее обмен веществ. Корни одуванчика в отварах и как суррогат кофе из поджаренных корней используют в качестве противосклеротического средства. При хронических спастических и атонических запорах отвар корней одуванчика применяют как послабляющее средство.

Измельчённое сырьё корней одуванчика – средство, улучшающее аппетит и пищеварение; известно также как желчегонное. Густой экстракт одуванчика используется как наполнитель при изготовлении пилюль.

Одуванчики в окр. Комсомольска

Источники:

1. Сосудистые растения советского Дальнего Востока. Том 6 /Отв. ред. С. С. Харкевич. – СПб.: Наука, 1991.
2. Шретер, Алексей Иванович. Лекарственная флора Советского Дальнего Востока [Текст]. – Москва: Медицина, 1975. – 328 с.
3. Лекарственные и пищевые растения Дальнего Востока: учебное пособие для самостоятельного изучения дисциплины для обучающихся направлений подготовки 35.03.01. Лесное дело ФГБОУ ВО Приморская ГСХА / ФГБОУ ВО Приморская ГСХА. Изд. 2-е, доп. и перераб.; сост. В. Ю. Минхайдаров. – Уссурийск, 2019. – 366 с.
4. Беркаль И. В. Разнотравье Приамурья: учебное пособие. Благовещенск, 2014. Издательство ДальГАУ. – 2014.
5. Одуванчик лекарственный – Taraxacum officinale – Описание таксона – Плантариум.