Перец дикий или элеутерококк колючий

Деревья, кустарники и лианы Дальнего Востока

Нетронник, перец дикий да еще и чёртов куст! Разве подумаешь что речь идет о лекарственном растении? Так прозвали в народе элеутерококк колючий за необычный вид плодов и за его шипы, покрывающие многочисленные побеги. Оценивая элеутерококк как лекарственное растение, его называют братом женьшеня.

Элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticosus) – кустарник из рода Элеутерококк семейства Аралиевые (Araliaceae). На ДВ распространён в лесах Приморья, юга Приамурья и на южной половине Сахалина. Растет он как подлесок в смешанных, реже – в хвойных лесах по горным склонам, увалам и предгорьям. В горы поднимается до 600-800 м над ур. моря.

Нетронник, перец дикий и чертов куст

Похоже, что элеутерококк русские переселенцы назвали так потому, что считали его никчемным. Судите сами! Ягоды несъедобные; подсохшие ягоды похожи на горошины черного перца; к тому же колючий, хотя с виду и безобидный. К слову сказать, у биологов для элеутерококка есть еще и другое название – свободноягодник колючий. “Сибирский женьшень” – так его называют на Западе.

Как перец дикий стал братом женьшеня

В середине пятидесятых годов XX в. скромный обитатель дальневосточных лесов стал известен не только в нашей стране, но и во всем мире. Газеты и журналы пестрели заголовками: “Куст бодрости”, “Эликсир здоровья”, “Таежный богатырь”, “Заменитель женьшеня”, “Брат женьшеня”!

Между прочим, такой популярностью элеутерококк колючий обязан дальневосточным исследователям. Вначале возникло предположение: если женьшень целебен, то и его сородичи могут обладать лекарственными свойствами. Догадка блестяще подтвердилась. Кстати, теперь у женьшеня есть не только брат (элеутерококк колючий), но и сестра (аралия маньчжурская). Женьшень, элеутерококк и аралия – из семейства аралиевых.

Элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticosus (Rupr.) Maxim.)

Маловетвистый кустарник, побеги которого могут произрастать на довольно приличном расстоянии друг от друга. В литературе не раз читала, что высота побегов элеутерококка может достигать 5 м. Мы видели элеутерококк в Кедрово-тисовой роще и в Силинском лесу, но не видели там кустов выше 2-2,5 метров. Видимо высота кустарника зависит от места его произрастания. Все побеги, как молодые, так и старые, покрыты очень тонкими и ломкими шипами. Возраст побегов можно определить по цвету. Старые – светло-серые, молодые – желтоватого цвета.

Элеутерококк колючий
Элеутерококк колючий в Кедрово-тисовой роще (25.08.2018)

Листья свободноягодника колючего похожи на листья женьшеня. Они такие же пятипальчатосложные, с остроконечными обратнояйцевидными зубчатыми листочками. Верхний цветок всегда больше остальных.

Цветки мелкие, но пахучие, собраны в виде зонтика. Интересно, что на одних кустах располагаются обоеполые цветки; на других – только мужские; на третьих – только женские. Причем женские (пестичные) цветки – желтоватые, а мужские (тычиночные) – бледно-фиолетовые. Цветет поздно, цветки распускаются лишь в июле-августе. Черные ягодообразные плоды, длина которых 7-9 мм, чуть продолговатые. Поспевают в сентябре-октябре и долго остаются на кустах, чернея на фоне заснеженного леса. Цилиндрическое корневище с многочисленными корневыми отростками располагается в верхних слоях почвы.

Северная граница распространения элеутерококка тянется от устья р. Зея на западе к среднему течению р. Бурея на востоке; пересекает р. Амгунь в р-не им. Полины Осипенко и выходит к с. Богородское. Редкие кусты свободноягодника встречаются в долине р. Тумнин. Западный предел – близ г. Благовещенска. Особенно много элеутерококка на Большом Хехцире, Малом Хехцире, на западных склонах Сихотэ-Алиня. Растет в составе подлеска в кедровниках, реже – в широколиственных лесах; в ельниках практически не встречается.

Элеутерококк
Элеутерококк колючий в Силинском лесу (16.09.2021)

Элеутерококк легко приживается в парках, садах, дендрариях и на пришкольных участках. Кустарник теневынослив, зимоустойчив, к тому же легко переносит летнюю жару. К почве не требователен, хотя быстрее и пышнее разрастается на плодородных землях. Очень декоративен. Вдобавок живые изгороди из его колючих кустов непроходимы.

Элеутерококк колючий – лекарственное растение

Для приготовления лекарственных препаратов собирают только корневища. Их лучше всего выкапывать до появления листьев или осенью, после листопада. В листьях также имеются лекарственные вещества, но там их значительно меньше, чем в корнях. Заготовка корневищ элеутерококка в Хабаровском крае осуществляется по определенным правилам.

Как выяснили дальневосточные исследователи, препараты из корневищ стимулируют работоспособность и функцию половых желез. Понижают содержание сахара в крови; помогают излечивать гипотонию и начальные стадии гипертонии. Медики утверждают, что повторные приемы препаратов элеутерококка увеличивают содержание гемоглобина в крови; повышают жизненную емкость легких и вес тела; укрепляют мышечную массу; способствуют заживлению ран.

Несмотря на то, что препараты элеутерококка не считаются ядовитыми, их нельзя применять при острых инфекционных заболеваниях! И вообще без ведома врача употреблять их не рекомендуется. Изготавливается препарат в виде жидкого экстракта. Продается в аптеках.

Раньше экстракт корневищ элеутерококка добавляли в тонизирующие напитки (например, в мандариновый лимонад “Элеутерококк” и в тонизирующий лимонад “Байкал”).

Свободноягодник колючий

Препараты элеутерококка применяют и в сельском хозяйстве. Они ускоряют выращивание молодняка свиней, кроликов и домашней птицы. При подкормке пчел жидким 1 % экстрактом дикого перца на медовом сиропе их работоспособность повышается на 20-30 %. К слову сказать, элеутерококк относится к лучшим поздним медоносам. При добавлении зеленых мелконарезанных листьев в рацион кур яйценоскость возрастает почти на 20 %. Как видите, польза дикого перца в сельском хозяйстве очевидна.

Как заготавливают корневища элеутерококка

Сначала срубают или спиливают колючие надземные части растения. Затем подкапывают корни и за оставшийся пенек выворачивают их из земли. Отряхивают с корней остатки почвы и только потом отрубают пенек. Быстро, ни в коем случае не замачивая, промывают корни холодной водой. Помещают на час в сушилку с температурой 80 °C, но на этом процесс сушки не заканчивается. Досушивают корни в теплом, хорошо проветриваемом помещении. Для того, чтобы ускорить сушку, крупные корни нужно распилить. Сухие корни следует хранить в сухих помещениях с хорошей вентиляцией. Причем крупные корни обязательно рубят на куски длиной около 8 см.

В любом случае в месте сбора в почве нужно оставить тонкие корни и заровнять место извлечения корневищ. Необходимо также сохранить и часть взрослых кустов. В противном случае запасы элеутерококка быстро оскудеют. Вне всякого сомнения мы просто обязаны оберегать все лекарственные растения Хабаровского края и ДВ. Нужно это не только нам, нашим детям, внукам и правнукам, но и всем людям, живущим на Земле. Уж извините меня за высокопарный слог.

Источники:

  1. Нечаев, Андрей Петрович. Зеленые стрелы. Рассказы амурского ботаника. – 2-е изд., испр. и доп. – Хабаровск: Кн.изд., 1980. — 320 с. – (Природный мир Дальнего Востока).  Художник А. Н. Посохов.
  2. Усенко, Николай Васильевич. Дары уссурийской тайги / Н. В. Усенко; [вступ. ст. С. Д. Шлотгауэр]. – 3- изд., пересм. – Хабаровск: Издательский дом “Приамурские ведомости”, 2011. – 352 с.: ил. – (Дальний Восток России. Окно в природу).
  3. Фруентов, Николай Константинович. Лекарственные растения Дальнего Востока. Издание 3-е, расширенное и дополненное. – Хабаровск: Кн. Изд-во, 1987. – 352 с., 0,5 л. ил.
Поделиться с друзьями:
Аватар
Наталья Володина
Оцените автора
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Личное Пространство
Добавить комментарий