Вех ядовитый (Сicuta virosa L.) – многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae). Вех – слово неясной этимологии. Род известен также под названием “цикута”, которое является транслитерацией лат. родового наименования Cicuta; его выводят от греч cyein – пустой, полый – по пустотелым стеблям и воздушным камерам, имеющимся в корневище. Ядовитый – перевод лат. видового эпитета virosa, от лат. virus – яд; весьма ядовитое растение, все части которого содержат цикутотоксин. Как многие другие токсические растения, эффективное целебное средство. Единственный представитель рода в Евразии.
Растёт на болотах, в воде у берегов рек, ручьев и озёр. Зарослей не образует, встречается часто одиночно и группами. Распространён вех ядовитый по всей европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке – в Приморье, Приамурье, на Охотском побережье, на Камчатке и Сахалине, Курильских и Командорских островах. В окр. г. Комсомольск-на-Амуре вех ядовитый – обычное растение. Корневища веха особенно ядовиты ранней весной и поздней осенью.
Краткое описание
Растение до 120 (редко до 160) см высотой. Стеблекорень вертикальный, неветвистый, толстый, разделённый поперечными перегородками на камеры, с пазушными почками и отходящими от него шнуровидными придаточными корнями. Стебли одиночные, прямые, при основании 0.8-2 см в диаметре, в нижних узлах с придаточными корнями, полые, бороздчатые, голые, в верхней части ветвистые.
Нижние стеблевые листья с полустеблеобъемлющими, немного расширенными, по краю плёнчатыми влагалищами, с довольно длинными (до 25 см) черешками и дважды (реже – трижды) перисторассечёнными пластинками. Черешки полые, без выемки с адаксиальной стороны, с периферическими проводящими пучками.
Листовые пластинки продолговатые или яйцевидные, 15-30 см длиной, 10-30 см шириной; конечные доли их ланцетные или линейно-ланцетные, заострённые, по краю остропильчато-зубчатые или надрезанные, 3-8 см длиной, 0.5-2 см шириной, голые. Верхушечные стеблевые листья с более просто рассечёнными пластинками, с укороченными черешками или без черешков, сидячие на трубчатых цилиндрических влагалищах.
Зонтики шаровидные, 5-12 см в диаметре, с 8-20 (реже – до 25) равными гладкими лучами, без обёрток или с обертками из 1–2 нитевидных, рано опадающих листочков 1–4 см длиной. Зонтички шаровидные, до 2 см в диаметре, с 20-50 тонкими лучами, с обёрточками из 6-12 ланцетных или ланцетно-линейных заострённых листочков 2-5 мм длиной. Зубцы чашечки широкотреугольные, острые. Лепестки белые, на верхушке с небольшой выемкой и узкой, загнутой внутрь долькой.
Плоды шаровидные, 2-2.5 мм длиной, 2.5-3 мм шириной, с несжатыми мерикарпиями, с двураздельными до основания карпофорами. Подстолбия плоские или короткоконические, стилодии длинные, тонкие, загнутые на спинную сторону мерикарпия. Рёбра мерикарпия тупые, толстоватые. Комиссура широкая. В концах рёбер развита воздухоносная паренхима. Секреторные канальца мелкие, в ложбинках одиночные, на комиссуральной стороне в числе 2, рёбер – нет. Эндосперм на комиссуральной стороне плоский. 2n = 22 (Соколовская, 1960).
Распространение
Чук. (ю.), Ан., Анад.-Пенж., Кор., Кол., Охот., Алд., Даур., Камч., Ком., Сев.-Сах., Верхне-Зей., Нижне-Зей., Бур., Амг., Уссур., Южно-Сах., Южно-Кур. – На заболоченных берегах рек, озёр, ручьёв, на осоковых, сфагново-осоковых, кустарничково-осоковых, травяных болотах, марях, сырых лугах, в пойменных заболоченных лесах и зарослях кустарников, в канавах, старицах, иногда в изобилии у горячих ключей. VII-VIII. – Общ. распр.: Евр. ч., Кавк., Зап. и Вост. Сиб., Ср. Аз.; Атл. и Ср. Евр., Средиз. (вост.), Малоаз., Монг., Яп.-Кит. – Описан из Европы.
Ядовитые вещества
Ядовитым веществом является аморфный цикутоксин, содержащийся до 0,2 % в свежем и до 3,5 % в сухом корневище. В траве он тоже имеется, но в меньшем количестве. Цикутотоксин не разрушается при воздействии высокой температуры и при длительном хранении. К цикутотоксину одинаково чувствительны все виды животных. Помимо цикутотоксина в корневище цикуты обнаружены флавоноиды кверцетин и изорамнетин, ядовитый цикутол. Кроме того, в растении содержится эфирное масло – цикутол (в плодах до 1,2 %) с разнообразными терпенами.
Отравления животных цикутой чаще всего наблюдаются весной, когда ещё мало зелени. В это время яркие зелёные побеги растения и мясистое (выступающее из земли) корневище не остаются без внимания. Своеобразный запах цикуты, напоминающий запах привычных суповых приправ (петрушка и сельдерей) и вовсе притупляют бдительность. Чаще всего отравления встречаются у детей, тем не менее, и взрослые (по незнанию) подчас становятся жертвами веха ядовитого. При появлении первых признаков отравления необходимо сразу обратиться к врачу!
Признаки отравления
Для развития отравления необязательно попадание цикуты в желудок. Описаны закончившиеся летальным исходом случаи, когда отравление возникло после нанесения сока растения на оцарапанную кожу в качестве лечебного средства.
Ядовиты все части растения! Тот факт, что причиной отравления обычно являются корневища, связан с их довольно аппетитным внешним видом и запахом, однако содержание яда в них особенно высоко. Через 5-10 мин после того, как был проглочен первый кусок корневища (сырой он был, печёный или был отварен), человеку уже становится не по себе. После очень короткого недомогания быстро развиваются основные признаки отравления: появляются головная боль, головокружение, общая слабость, обильное выделение слюны, тошнота, рвота.
Вскоре сознание утрачивается, и начинаются судорожные припадки, частота возникновения которых зависит от количества попавшего в организм яда. Обычно во время судорог можно заметить выделение изо рта густой слюны и пены. Распознать отравление помогают сведения, полученные от очевидцев, либо осмотр места происшествия.
Различают три стадии отравления. В стадии начальных симптомов отравление характеризуется головной болью, общей слабостью, затруднением дыхания, тошнотой и рвотой. На второй стадии отравления у больных нарушается сознание, возникают клонические судороги (попеременные быстрые судорожные сокращения отдельных мышечных групп). Третья стадия отравления – терминальная; во время этой стадии пострадавший либо погибает, либо начинает поправляться. Одним из признаков того, что дело пошло на поправку, является так называемая психофизическая адинамия, т. е. выраженная вялость мысли и крайняя малоподвижность.
Первая помощь
Несмотря на то, что отравления цикутой уже много столетий являются объектом пристального внимания медицинских работников, достаточно эффективных лечебных мероприятий пока не разработано. Основные меры помощи пострадавшим осуществляются в соответствии с общими правилами лечения острых отравлений.
Первая помощь при отравлении вехом заключается в раннем и интенсивном промывании желудка 0,1 %-ным раствором марганцовки. В качестве противоядия используют чёрный кофе, слабую уксусную кислоту. Обязательно нужно применять рвотные средства, чтобы освободить организм от яда.
См. также: Ядовитые растения Дальнего Востока
Источники:
- Сосудистые растения советского Дальнего Востока. Том 2 / Отв. ред. С. С. Харкевич. – Л.: Наука, 1987. – 446 с.
- Беркаль, Ирина Васильевна. Справочник ядовитых растений Приамурья: учебное пособие / И. В. Беркаль, А. Н. Васюкова. – Благовещенск: Изд-во Дальневосточного гос. аграрного ун-та, 2018. – 233 с.
- Фруентов Н. К., Кадаев Г. Н. Ядовитые растения. Медицинская токсикология растений Дальнего Востока. Хабаровск, Кн. Изд., 1971.
- Коляда А. С., Глущенко Ю. Н., Белов А. Н., Быковская Н. В., Литвинова Е. А., Репш Н. В., Маркова Т. О. Происхождение русских названий растений Дальнего Востока: Учебное пособие / А. С. Коляда, Ю. Н. Глущенко, А. Н. Белов, Н. В. Быковская, Е. А. Литвинова, Н. В. Репш, Т. О. Маркова. – Владивосток: Дальневосточный федеральный университет, 2017. – 130 с.
- Ван В.М., Шеенко П.С. Определитель сосудистых растений Комсомольского заповедника и сопредельных территорий [Электронный ресурс] : монография / Владимир Михайлович Ван, Петр Сергеевич Шеенко. – Электрон.дан. (390 Мб). – Комсомольск-на-Амуре: АмГПГУ, 2019. – 1 электрон.опт.диск (DVD-R).
- Вех ядовитый – Cicuta virosa – Описание таксона – Плантариум.
