Амурский сом (Silurus asotus (Linnaeus, 1758)) из семейства обыкновенных, или евразийских, сомов (Siluridae (Rafinesque, 1815)), из рода Сомы (Silurus (Linnaeus, 1758)). Отряд Сомообразные (Siluriformes (Cuvier, 1816)). Обычный промысловый вид в бассейне р. Амур. Основными лимитирующими факторами являются промысел и естественные причины (главным образом гидрологический режим в водных объектах – уровень и температура воды). Устойчивый по численности вид. Объект рыбоводства, промышленного, а также любительского и спортивного рыболовства. Вылов в бассейне Амура составляет около 150–200 т.
© Фото: В. Н. Володин
Местные названия: у русских – сом, амурский сом; нанайцев – лака, дака; китайцев – ниен-юй; у японцев – намадзу. В наших местах обычная озёрно-речная рыба. В Амуре сомовое семейство представлено двумя видами (старожилами), относящимися к одному роду Silurus: амурский сом и сом Солдатова. Из них в наших водах более распространён амурский сом. Однако в последнем официальном списке рыб Амура (2020 г.) числится также сом канальный (Ictalurus punctatus (Rafinesque, 1818)). Как относиться к этому виду сома из семейства Икталуровые рода Американские сомы-кошки решать только вам.
Если вы не впервые на этой странице, то наверняка заметили, что информация об амурском соме несколько изменилась (по другому и быть не может). Всё меняется со временем, также некоторым образом меняется и наше представление о рыбах бассейна р. Амур. Читайте и перечитывайте статьи о рыбах амурского бассейна!
Как выглядит амурский сом
Тело голое, серо-желтовато-зелёного цвета, с тёмными пятнами. Анальный плавник длинный, спинной – короткий. Грудные плавники имеют зазубренные колючки. Голова плоская. Рот большой с маленькими острыми зубами, которые нужны сому для удержания добычи. Имеется две пары усиков (два на верхней челюсти, 2 на нижней). D 4-5; A (72) 75-84; в боковой линии 63-70 пор.
© Фото: В. Н. Володин
Амурский сом по размерам значительно меньше европейского сома и сома Солдатова. Его длина достигает 1 м, масса – 6-8 кг. Чаще всего рыболовам-любителям достаются особи гораздо меньших размеров: длиной 50-60 см и массой 1,5 кг. Я тоже не раз ловила таких сомов на донную снасть и блесну, но в 2020 г. мне повезло больше. Длину сома не измерили, а вес – 3 кг 510 г (извините за точность – весы электронные). Тянул однако на все 6 кг (“крокодила” в дугу согнул).
Места обитания и размножение (2019 г.)
Предпочитает неглубокие, хорошо прогреваемые участки с илистым грунтом, с хорошо развитой водной растительностью. Амурский сом – придонная рыба, по типу питания – активный хищник (в его рационе не менее 10 видов рыб).
Достигает более 110 см в длину при массе 17 кг. В уловах обычно представлен рыбами массой 1,5-2 кг. Сом нерестится с мая по июнь на мелководных участках глубиной 0,3-0,5 м, при прогреве воды до 15-17 ºС и выше на прошлогоднюю и вегетирующую растительность.
Икра зеленоватого цвета (похожа на лягушачью), её диаметр с оболочкой около 4 мм. Плодовитость амурского сома от 19 до 65 тыс. икринок, в среднем 49 тыс. икринок. Половозрелым становится в 3-, в массе – в 4-летнем возрасте.
Чем питается амурский сом
В летнее время, как предполагают учёные, сом далёких перемещений не совершает. Как молодь, так и взрослый амурский сом держатся в протоках на разливах и в прибрежной зоне озёр; там же, кстати, и питаются. Осенью амурский сом уходит из прибрежной зоны и держится в глубоких протоках и русле Амура. В октябре-ноябре выходит в глубокие протоки. Зимой мало питается и ведёт малоподвижный образ жизни. Весной устремляется в прибрежную зону и придерживается определённого участка в течение всего лета.
Питается главным образом в вечерние и ночные часы. Основные объекты питания: карась и сазан, чернобрюшка и востробрюшка, чебак и горчак, и другая мелочь. Обжора одним словом, который (об этом нельзя не сказать) не боится заглотить и косатку с её колючками и ядовитой слизью. Как ни странно, но сомовий желудок их переваривает. К тому же в меню амурского сома раки, моллюски, черви, личинки и даже… лягушки.
Распространение (данные 2019 г.)
Естественный ареал довольно широкий, занимает бассейны водных объектов Японского, Жёлтого и Южно-Китайского морей. Обитает на Тайване, в Японии, на п-ове Корея и во Вьетнаме. В России населяет бассейн Амура от верховьев до Амурского лимана. После вселения в Ивано-Арахлейские озёра (оз. Шакшинское) в 1932 г. через р. Хилок проник в бассейн оз. Байкал, где широко распространился.
В настоящее время встречается в верхнем течении р. Селенга, озёрах Гусиное, Байкал, р. Ангара и в Братском водохранилище. Изредка встречается в Ленском бассейне в озёрах Иван и Тасей Ивано-Арахлейских озёр. В верховьях Амура, как уже говорилось, обычная озёрно-речная рыба. Обитает во многих реках, в том числе имеющих предгорный характер течения (рр. Ингода, Чита, Оленгуй и др.), и озёрах (Кенон, Николаевские, Ножий, Бильчир и пр.).
Когда наступает час сома
Мясо амурского сома несколько хуже, чем европейского, но всё же довольно жирное. Главное, что не имеет мелких костей. Ловится сом на удочку, закидушку, перемёт, донки и блесну. Крючки чем только не наживляют: чёрным и красным червём, раком и ракушкой, резкой и кишками, рыбой и лягушкой.
© Фото: В. Н. Володин
Сомов ловят обычно с вечерней зари, но чем глубже в ночь, тем крупнее выходит на жировку рыба. Днём его можно поймать в основном в пасмурную погоду при низкой воде, однако такое случается редковато.
С. П. Кучеренко, 2005
© Фото: В. Н. Володин
Трудно спорить с мастерами, но все мои сомы пойманы в солнечную погоду в “час сома”. Уж извините, но сом на Амуре ловится и днём. Надо только не забыть наживить донку красным червём или ракушкой в полдень. Сом клюет с двенадцати до двух часов дня. С чем я точно согласна, так это с тем, что ловить сома лучше всего при низкой воде. К слову сказать, 28 мая (2020 г.) я поймала двух сомов. Хотите верьте, хотите нет. Второй сом был меньше. Сейчас я уже жалею о том, что мы его не взвесили.
Отношение к сому у амурчан разное, но распространяться на эту тему мне не хочется. Кстати, поймать (читай – “вытащить на берег”) крупного сома дело не простое.
Источники:
- Антонов А. Л. и др. Рыбы Амура / А. Л. Антонов, Е. И. Барабанщиков, С. Ф. Золотухин и др. – Владивосток: Всемирный фонд дикой природы (WWF), 2019. – 318 с.
- Никольский Г. В. Рыбы бассейна Амура, 1956.
- Кучеренко С. П. Рыбы Амура. Серия: Дальний Восток России. Окно в природу. 2-е изд., испр. и доп. Хабаровск: Приамурские ведомости, 2005. – 270, [1] с. : фот., ил.
