Косатка амурская: плеть и скрипун

Рыба в реке - не в руке

Косатки – самые узнаваемые и в то же время самые необычные рыбы из всех рыб бассейна р. Амур. Все из отряда Сомообразные (Siluriformes (Cuvier, 1816)), семейства Косатковые (Bagridae (Bleeker, 1858)) и рода Косатки (Tachysurus (Lacepède, 1803)). В амурском бассейне обитает пять видов: косатка Бражникова, косатка Герценштейна, косатка-крошка, косатка-плеть и косатка-скрипун.

Из всех косаток, обитающих в Амуре, чаще других попадают на крючок два вида: косатка-плеть, или уссурийская косатка (Tachysurus ussuriensis (Dybowski, 1872)) и косатка-скрипун китайская (Tachysurus sinensis (Lacepède, 1803)). С этих видов, пожалуй, и начнём рассказ об амурских косатках. К слову сказать, отношение амурчан к косатке неоднозначное, но подробнее об этом поговорим чуть позже.

Встречаются в Амуре и Уссури в громадных массах; забиваясь даже в маленький невод буквально десятками пудов, эти рыбки составляют истинное мучение ловца: вытащенные из воды, они задевают своими колючками за невод и при выбирании оттуда колют руки, причиняя нестерпимую боль, так как слизь, покрывающая иглы плавников, отличается весьма едкими свойствами.

В. К. Солдатов

Косатка-плеть, или уссурийская косатка

Плетью названа за сильно вытянутое в длину тело, напоминающее хлыст. Особо вытянут хвостовой стебель. Уссурийской косаткой называют потому, что в р. Уссури её гораздо больше, чем в р. Амур. У русских – плеть, косатка; китайцев – ню вей па, яо лен пхо юф; у японцев – уссури ги ги, кита ги ги. Поймать плеть можно только в русле Амура и его протоках, в озёра уссурийская косатка не заходит даже на нагул.

Уссурийская косатка (Tachysurus ussuriensis (Dybowski, 1872))
Уссурийская косатка (Tachysurus ussuriensis (Dybowski, 1872)). Ленинский округ (Совхозная протока), г. Комсомольск-на-Амуре, Хабаровский край. 05.06.2019 от N.F. VOLODINA на сайте iNaturalist
Косатка-плеть, или уссурийская косатка (Tachysurus ussuriensis (Dybowski, 1872))
Уссурийская косатка (Tachysurus ussuriensis (Dybowski, 1872)). Ленинский округ (Совхозная протока), г. Комсомольск-на-Амуре, Хабаровский край. 05.06.2019 от N.F. VOLODINA на сайте iNaturalist
Косатка-плеть, или уссурийская косатка (Tachysurus ussuriensis (Dybowski, 1872))
Уссурийская косатка (Tachysurus ussuriensis (Dybowski, 1872)). Село Верхняя Эконь, Хабаровский край. 05.07.2023 от N.F. VOLODINA на сайте iNaturalist

Краткое описание вида

Тело голое, покрыто ядовитой слизью, вытянутое, утончающееся от спиной колючки к хвосту. Если сравнивать со скрипуном, окраска у плети более однотонная и зависит от цвета грунта; варьирует от тёмно-серой, зеленовато-коричневой до светлых желтовато-зелёных и даже оранжеватых тонов. Спина темнее, чем брюхо. По краю плавников тёмная оторочка, её хорошо видно на фотографиях. Хвостовой плавник слабовыемчатый. Колючки на спинном и грудных плавниках сильные, зазубренные. Глаза маленькие, покрыты кожицей. Усиков четыре пары, но они не длинные.

Примечательно то, что длина спинной и грудных колючек одинакова. Колючка в спинном плавнике зазубрена сзади. Колючки в грудных плавниках имеют зазубрины только на внутренней стороне; снаружи они гладкие. Чем старше плеть, тем длиннее и крепче её колючки. К тому же ядовитая слизь, которой покрыты тело и колючки, превращает косаток в нежелательный трофей. Уколы болезненны и долго не заживают, слизь повисает на леске и руках – плохо смывается водой.

Где обитает и когда размножается

Косатка-плеть вырастает до 30-50 см, отдельные особи достигают 100 см. Половые различия у плети выражены сильнее, чем у других косаток. У самцов тело, хвостовой стебель и анальный плавник длиннее, чем у самок, однако высота тела и величина глаза меньше. Ведёт придонный образ жизни. Ночью выходит кормиться на мелководье, а днём возвращается на течение. Значительных миграций не совершает, зимует в глубоких частях русла, зимой мало активна. Обычно встречаются рыбы длиной 20-30 см и массой до 300 г. Как говорят старожилы, какая это косатка? Мелочь!

Относится к летне-нерестующим рыбам (июнь-июль), нерестится на мелководных участках глубиной 0,3-0,5 м с песчано-глинистым дном при прогреве воды до 15-17 ºС и выше. Самцы роют в грунте гнёзда-норки в виде кувшина (глубиной до 20 см) и охраняют их. Плодовитость в среднем около 4 тыс. икринок. Питается донными организмами, взрослые рыбы хищничают.

Распространение

Уссурийская косатка обитает в водных объектах от Амура до Северного Китая, в низовьях Хуанхэ и на п-ове Корея. В бассейне р. Амур, в реках Уссури, Сунгари и в оз. Ханка многочисленна. В Амуре встречается почти по всему бассейну от верховьев до с. Сухановка в нижней части. Распространение вида охватывало р. Шилка, нижнее и среднее течение р. Онон и низовья Ингоды В настоящее время в р. Онон единичными экземплярами встречается до с. Бытэв. Рыбаками любителями отлавливается в устье р. Унда. В р. Шилка отлавливалась ниже устья р. Нерча в районе с. Калинино и нижнем течении.

Численность и промысловое значение

В настоящее время отмечается значительный рост численности вида в бассейне р. Амур. Обычный промысловый вид. Численность лимитируют промысел и естественные причины (главным образом гидрологический режим в водных объектах – уровень и температура воды). Объект промышленного, а также любительского и спортивного рыболовства. Вылов в Амуре составляет около 50-70 т/год.

Уссурийская косатка внесена в Красную книгу?! Не может быть!

Мне всегда казалось, что самая многочисленная рыба в Амуре – косатка. Тем не менее, в верхнем течении Амура с 1980-х годов численность косатки-плети резко сократилась, из-за чего она была внесена в Красную книгу Забайкальского края.

Косатка-скрипун китайская

Именно так, а никак иначе, называют теперь скрипуна. К слову сказать, рыба названа так потому, что может издавать резкие и громкие скрипящие звуки. Делает она это с помощью своеобразной трещотки на грудных плавниках. Для того, чтобы услышать этот “скрип” не нужно обладать сверх слухом. Скрипят, кстати, все косатки, только одна громче, а другие тише.

косатка-скрипун китайская (Tachysurus sinensis (Lacepède, 1803))
г. Комсомольск-на-Амуре, оз. Хорпы
© Фото: Н. Ф. Володина

Краткое описание вида

Тело голое, покрыто слизью. Хвостовой стебель короткий, хвостовой плавник сильновыемчатый. Спина тёмно-зелёная, брюхо светлое. На боках чётко выраженные прерывистые тёмные полосы (точнее сказать о цвете полос трудно), тянущиеся от головы до хвостового плавника. Колючки на спинном и грудных плавниках сильные, зазубренные. Имеются четыре пары усов. Рот большой, почти конечный.

Где обитает и когда размножается

Придерживается русла с тихим течением, не избегая проток и стариц, предпочитая участки с илисто-глинистым дном. Ведёт придонный образ жизни. Значительных миграций не совершает, зимует в глубоких частях русла. Достигает 35 см в длину при массе 300 г. Обычно встречаются рыбы длиной 15-20 см и массой 100-150 г. Относится к летне-нерестующим рыбам (июнь-июль), нерестится на мелководных участках глубиной 0,3-0,5 м с глинисто-илистым дном при прогреве воды до 15-17 ºС и выше. Самцы роют в грунте гнёзда-норки в виде кувшина, глубиной 10-15 см. На 1 кв. м встречается до 10-15 гнёзд.

После того, как самка отложит икру на дно “кувшинчика”, самец приступает к охране потомства. Через 2 суток начинают появляться личинки в желточных мешках, их длина к этому времени – 5 мм. Самец хвостом активно аэрирует (насыщает воздухом) икру и личинки. Он не питается в течение 7-8 дней, именно столько времени нужно личинкам, чтобы дорасти до 7-8 мм. Через 8 суток желточный мешок рассасывается и личинки покидают “кувшинчик”. Вышедшее на волю многочисленное потомство активно питается в прибрежных водах. К осени новоявленные скрипуны вырастают всего лишь до 4 см. Плодовитость косатки-скрипуна около 7 тыс. икринок, диаметр икры 2,5 мм. Нерест порционный. Питается донными организмами, может хищничать.

Косатка-скрипун китайская и карась
г. Комсомольск-на-Амуре, оз. Хорпы
© Фото: Н. Ф. Володина

Скажу честно, замерять скрипунов на ум не приходило, но иногда попадаются довольно крупные экземпляры. И тащить их приятно и кулинарная ценность таких рыб очевидна. Мелкая косатка доставляет некоторые неудобства, например, при ловле карася на червя. Она, если не съест червя раньше карася и не сядет вместо него на крючок, то запросто может присоседиться к улову на другом поводке удочки или закидушки. Старожилы говорят, что раньше косатки в р. Амур было намного больше. Я себе такую ситуацию представить не могу, потому что косатки в Амуре и сейчас много. Как говорится, “Хоть пруд пруди”!

Распространение

Широко распространена в равнинной части рек Восточной Азии, от Амура до южной части бассейна р. Хуанхэ, включая западную часть п-ова Корея. В России встречается по всему течению Амура от устья р. Онон до лимана. В Верхнем Амуре распространение вида локально, встречалась в р. Онон от устья р. Турга и ниже по течению; редка была в реках Шилка и Ингода. Чаще отмечалась в р. Онон в районе впадения р. Турга. По опросным данным в р. Онон встречается до с. Акша, однако выше не отмечается. Обычный вид в бассейне р. Амур, один из самых массовых среди косаток. Из-за низкой численности в верховьях Амура косатка-скрипун (как и уссурийская косатка) внесена в Красную книгу Забайкальского края.

Ловить или не ловить косатку?

Косатка считается промысловым, но малоценным видом. Несколько пойманных косаток и поводок на донке завивается в “кудри”. Что уж тут говорить о сетях, разве что одноразовые использовать? Представляете, как чертыхаются промысловики, выбирая из сетей косатку?.. Ведь каждая колючка застрянет в сетях. Куда девать такую рыбку? Мелкую только за борт: косатка живуча.

Хотя и уснувшая косатка не пропадёт, её приберёт либо чайка, либо мышь. Мышь я заметила, когда услышала непонятный плеск слева от себя. Она плыла за косаткой, которую прибило волной к берегу. Пока я вытаскивала айфон из кармана ветровки, мышь сбежала. Но ненадолго. С третьей попытки она всё-таки вытащила скрипуна из воды. Для того, чтобы утащить рыбку к себе в норку, мышке понадобилось ещё несколько попыток. А куда ей было деваться? Мне-то тоже хотелось закончить фотосессию…

Мясо косаток весьма нежно, вкусом в варёном виде напоминает куриные яйца, почти лишено костей, ибо за исключением колючек в плавниках все остальные кости мягки и немногочисленны. Охотно потребляется рыбаками и раскупается на рынках даже при наличии более ценных пород рыб.

В. К. Солдатов

Ловить!

Вывод напрашивается сам собой. Если вы собрались рыбачить на Амуре, от косатки не зарекайтесь: поймаете в любом случае. Ловится на червя, нарезку,.. даже на синявку клюёт… теперь уже даже на кукурузу и хлеб… только лови. Брать или не брать, вот в чём вопрос. А почему бы, собственно, не взять несколько крупных экземпляров на ушицу? Не сомневаюсь в том, что уха из свежих косаток вам понравится: особый аромат, вкусная и наваристая, вдобавок без мелких костей. Попробуйте! Хотя кого я агитирую, амурчан? Им моя агитация ни к чему. Скорее всего, это информация к размышлению для тех, кто впервые оказался на берегах великой реки Амур…

Источники:

  1. Антонов А. Л. и др. Рыбы Амура / А. Л. Антонов, Е. И. Барабанщиков, С. Ф. Золотухин и др. – Владивосток: Всемирный фонд дикой природы (WWF), 2019. – 318 с.
  2. Кучеренко С. П. Рыбы Амура. Серия: Дальний Восток России. Окно в природу. 2-е изд., испр. и доп. Хабаровск: Приамурские ведомости, 2005. – 270, [1] с. : фот., ил.
Аватар
Наталья Володина
Личное Пространство
Добавить комментарий

  1. Фото аватара
    Павел Петрушин

    Касатки-скрипуны и особенно плеть очень вкусны в ухе. Уха из них просто отличная, вкуснее не бывает!!! Мне нравится их ловить и я часто специально хожу на них. Первое моё знакомство со “скрипушкой” произошло в конце 80-х. Одно неосторожное движение и укол в ладонь плавником-шипом. Через несколько сикунд начало печь, как от пучка крапивы. Минут 15 пекло, ладонь покраснела. Мне было лет 11-12. Такова особенность касаток. Слизь ядовита (видимо какой-то аллерген или токсин, хотелось бы узнать) и малейшее повреждение на коже разъедает ранку. Тем неменее касатка вкусна в ухе. В ней мало костей (как у сома) и отсутствует чешуя. К тому же она многочислена. Снимать с крючка её надо наловчиться. Есть способы. Колчки и ядовитая слизь – это их особенность, не более. Что касается “плетушки”, то она ещё вкусней и крупней. Если “скрипушка” размером с линейку (25-30 см), то “плетушек” в 108 – 112 см я лично мерил (без учета хвоста). Было их больше десятка. Отец мой (заядлый рыбак) сам был удивлён таким уловом. А поймали мы их на сети в устье реки Завитая пос. Поярково Амурской области. Отец тогда по рыб.билету рыбачил и рыбу в магазин сдавал. Было это в 90-х годах, точно уже не помню.

    Ответить
    1. Аватар
      Наталья Володина автор

      Мы тоже косаткой не брезгуем. И ловить крупную одно удовольствие и в ухе вкусна.

      Ответить