Маслёнок кедровый, плачущий (Suillus plorans (Rolland) Kuntze) – назван так потому, что образует микоризу с кедрами, точнее сказать, с пятихвойными соснами (т. е. применительно к Хабаровскому краю – с сосной корейской, кедровым стлаником и сосной сибирской). Уверена, что кто-то уже со мной спорит и не согласен с тем, что под пятихвойными соснами растёт только один-единственный вид из семейства Маслёнковые (Suillaceae). Согласна!
Микологи – люди творческие, не могли же они просто пронумеровать кедровые маслята как космические корабли, к примеру, маслёнок кедровый – 1, маслёнок кедровый – 2 и т. д. Представляете, какая бы началась путаница! Ведь уже сейчас у каждого маслёнка по нескольку названий (синонимов), что дальше будет? Впрочем, всем грибам досталось. Один белый гриб, пожалуй, не имеет научных синонимов (если, конечно, не считать таковыми названия форм).
Маслёнок кедровый, плачущий (Suillus plorans (Rolland) Kuntze)
Первый маслёнок, о котором надо рассказать. Информация для тех, кому важна не только съедобность, но и таксономия гриба. Синонимы:
- Boletus plorans Rolland, Bull. Soc. mycol. Fr.
- Boletus eleutheros (Rolland) J. Blum
- Suillus punctipes (Peck) Singer
ООПТ “Кедрово-тисовая роща”, 19.08.2020
Шляпка 8-12 см диаметром, гладкая, охристая, буро-жёлтая. Трубочки с каплями млечного сока, оливково-буро-жёлтые, у молодых с мелкими, у зрелых – с широкими порами. Ножка 6-8 × 1-2 см, вверху жёлтая с бледными мелкими пятнами, ниже грязно-буро-жёлтая, с тёмно-бурыми мелкими пятнами, при основании с грязно-розоватым войлоком мицелия. Мякоть белая, желтоватая, на вкус пресная, без особого запаха. Споры 10 × 3.5 мкм, веретеновидные, гладкие, охристо-бурые.
Растёт под кедром и кедровым стлаником, в кедрово-широколиственных и елово-кедровых лесах, на горах в зарослях кедрового стланика, в августе-сентябре, часто и обильно. Съедобен и является предметом заготовок. Гриб нашли в ООПТ “Кедрово-тисовая роща”, в 2022 г. плодоносил обильно.
Маслёнок Спрэга (Suillus spraguei (Berk. & M.A. Curtis) Kuntze)
Прочитав список синонимов многие удивятся:
- Boletus spraguei Berk. & M.A. Curtis, Grevillea
- Suillus murrayi (Berk. & M.A. Curtis) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig)
- Boletus pictus Peck, Ann. Rep. Reg. N.Y. St. Mus.
- Boletinus pictus Peck, Bull. N.Y. St. Mus. nat. Hist.
- Suillus pictus (Peck) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig)
На 100 % уверена, что вам знаком этот гриб, к примеру, как болетинус (решетник) раскрашенный (Boletinus pictus (Peck) Peck). Тоже встречается в ООПТ “Кедрово-тисовая роща” и за её пределами (там, где растёт сосна корейская, т. е. наш кедр).
Шляпка 5-12 см диаметром, с пурпуровыми или пурпурово-бурыми волокнисто-войлочными чешуйками, между которыми видна желтоватая мякоть. При подсыхании шляпка буреет и совсем выцветает. Трубочки охристо-бурые, буро-охряные, с широкими, вытянутыми по радиусу порами.
Ножка 5-9 × 1-1.5 см, булавовидная, сплошная, вверху жёлтая, ниже одноцветная со шляпкой, одета розовым паутинистым покрывалом, при основании ярко-охристая. Мякоть жёлтая, не изменяющаяся на разрезе, на вкус пресная, без особого запаха. Споры 7.5-10 × 3-4 мкм, эллипсоидальные, гладкие, бурые.
Растёт под кедром, в кедрово-широколиственных и смешанных лесах, в августе-сентябре, часто, но не обильно. Съедобен и вкусен, но часто сильно повреждается червями и слизнями. Согласитесь, в таком случае гриб лучше не брать.
Маслёнок американский (Suillus americanus (Peck) Snell)
Синоним: Suillus sibiricus (Singer) Singer.
Анализ молекулярной филогенетики показал, что образцы S. sibricus, собранные из Китая и западной части Северной Америки, а также S. americanus из восточной части Северной Америки, скорее всего, являются “единым циркумбореальным таксоном”.
Suillus americanus – Википедия (wikipedia.org)
Шляпка 4-6 см диаметром, слизистая, оливково-жёлтая, с редкими, вросшими, радиально расположенными бурыми чешуйками. Трубочки жёлтые, с широкими порами. Ножка 5-8 × 1-1.5 см, серно-жёлтая, с бурыми бородавками, основание ножки одето грязно-сёмговым мицелием.
Покрывало плёнчатое, белое, рано исчезающее, остающееся обрывками на краю шляпки. Мякоть шляпки и ножки тонкая, жёлтая, на вкус пресная, с приятным грибным запахом.
Споры 8-12 × 3-4 мкм, узко-эллипсоидальные, гладкие, бурые.
Растёт под кедром, в хвойно-широколиственных и хвойных лесах, в августе-сентябре, часто и местами обильно, но сильно поражается червями. Съедобен.
Маслёнок желтоватый (Suillus flavidus (Fr.) Singer)
В некоторых источниках – маслёнок блёклый (Suillus flavidus (Fr.) Singer).
Шляпка 5-10 см диаметром, слизистая, серовато-желтоватая, желтовато-зеленоватая. Трубочки грязновато-желтоватые, с угловатыми порами.
Ножка 6-8 × 0.4-0.6 см, цилиндрическая, плотная, с клейким белым или зеленоватым кольцом.
Мякоть плотная, желтоватая, на разрезе краснеющая, с приятным вкусом и запахом. Споры 8-10 × 3.5-4 мкм, эллипсоидальные, гладкие, светло-жёлтые. Растёт под кедром, в сырых хвойных лесах, в августе-сентябре, не часто и не обильно. Съедобен.
Маслёнок бледный (Suillus placidus (Bonord.) Singer)
В некоторых источниках – маслёнок белый (Suillus placidus (Bonord.) Singer). Шляпка 5-12 см диаметром, слизистая, сначала белая, потом сероватая, желтоватая, обычно неравномерно окрашенная.
Трубочки белые с прозрачными водянистыми каплями, с мелкими жёлтыми порами.
Ножка 5-9 × 1 см. Вверху жёлтая, ниже белая, с бурыми железистыми каплями. Мякоть белая, над трубочками бледно-жёлтая. Споры 8-10 × 3-4 мкм, эллипсоидально-веретеновидные, гладкие, грязно-жёлтые.
Растёт под кедром, в смешанных лесах, в августе-сентябре, не часто. Съедобен. В Японии считают не съедобным грибом, вызывающим желудочно-кишечные отравления (Poisonous fungi.., 1995).
В лесах РФ растёт около 20 видов маслят, сколько на РДВ? Пожалуй, точно не знает никто. Кедровые маслята РДВ перечислены, остались лиственничные, сосновые, еловые и пихтовые.
Источники:
- Булах Е. М. Грибы Дальнего Востока России. Владивосток: “Русский остров”, 2016. 400 с. илл.
- Вишневский М. В. Всё о грибах. Популярная энциклопедия. – Москва: Проспект, 2019. – 624 с.
- Index Fungorum Home Page
- Suillus americanus – Википедия (wikipedia.org)
