Желтощёк (Elopichthys bambusa (Richardson, 1845)) – из рода Желтощёки (Elopichthys (Bleeker, 1859)) семейства Карповые (Cyprinidae (Fleming, 1822)). Ценная промысловая рыба. Р. Амур – северная граница ареала желтощёка, поэтому его численность в водах РФ всегда была невелика.
Самый длинный вид из амурского семейства Карповые. Крупный, сильный и очень красивый хищник. Внесён в Красные книги всех уровней. В р. Амур известен от устья р. Кумары до с. Дуди. Также есть в реках Уссури и Сунгари, оз. Ханка и озёрах Нижнего Амура. Несмотря на то, что сейчас желтощёк уже не считается редким видом и его молодь повсеместно многочисленна, штрафы за краснокнижную рыбу, естественно, пока никто не отменял.
Нам приходилось ловить небольшого желтощёка на донный амортизатор, но “добыча” была так невелика, что даже не фотографировали. Снимки к этой статье подбирались с большим трудом. Уж очень хотелось продемонстрировать, что желтощёка амурские рыбаки не только ловят, но и отпускают.
Как выглядит амурский желтощёк
Тело удлинённое, вальковатое, покрыто мелкой чешуёй. Спина сероватая или зеленоватая, бока серебристые, у крупных рыб с золотистым отливом. На “щеках” по яркому жёлто-золотистому пятну. К тому же чем рыба старше, тем пятна ярче.
Спинной и хвостовой плавники тёмные; парные и анальный – светлые. Радужина глаз слабо-золотистая. Спинной и анальный плавники короткие и по длине почти равны. Колючки в спинном плавнике нет. Рот конечный, большой, не выдвижной. Нижняя челюсть с хорошо развитым бугорком, входящим в выемку верхней. Этим бугорком удобно захватывать и удерживать добычу. В длину достигает 2 м при массе более 40 кг. В оз. Ханка – в длину до 141 см и массой до 30 кг.
Сколько живёт, когда созревает и как размножается
Желтощёк – длинноцикловая рыба, максимальная продолжительность жизни которой превышает 20 лет. Созревает при длине не менее 60 см в возрасте 5+-6+ лет. После наступления половой зрелости икрометание происходит ежегодно. Нерестится в Амуре в июне-июле на течении в руслах рек и протоках. Икра пелагическая, прозрачная. Диаметр икры с оболочкой достигает 6,75 мм. Плодовитость 0,5-4,0 млн икринок. Нерест, по-видимому, единовременный (Макеева и др., 1965).
Выклев эмбрионов происходит к концу вторых суток при длине около 7 мм. Переход к личиночной стадии происходит в возрасте 8-10 суток при длине 9 мм. После выклева личинки ведут планктонный образ жизни. По мере развития они перемещаются в прибрежную зону, где нагуливаются до осени.
Чем питается желтощёк
На самостоятельное питание молодь переходит по достижении длины 10-11 мм. При длине более 3 см она уже полностью питается рыбой – в основном мальками пелагических рыб. При этом размер жертвы составляет 20-55 % от длины хищника. У взрослых рыб размер жертвы в пределах 15-35 % длины тела.
Взрослый желтощёк – крупный пелагический хищник. Основу питания половозрелых особей этого вида в р. Амур составляют пелагические рыбы – корюшка, востробрюшка, чебак, а в прибрежье – карась и пескари. В оз. Ханка основу пищи желтощёка, как и почти всех других хищников, составляют востробрюшки.
Взрослые особи летом активно питаются в пойменных озёрах. Осенью взрослые рыбы и молодь отходят от берега на зимовку в русло и крупные протоки. Зимой, по-видимому, прекращает питание.
Амурский желтощёк – не амурская нельма
Коренной обитатель Амура. У русских – желтощёк, нельма (неправ.); нанайцев – еуси; китайцев – кан тиао-юй; у японцев – бао юо. Нельмой желтощёка зовут неправильно. У настоящей нельмы большой зубастый рот и мелкие зубы. Живёт она главным образом в холодных сибирских реках, впадающих в Северный Ледовитый океан. Встречается также в Печоре и Онеге. Нельма – из подсемейства Сиговые семейства Лососёвые. С некоторыми из сиговых (омуль и муксун, к примеру) она даже дает гибридные помеси.
Тем не менее, желтощёк и нельма внешне похожи. Сильные, с хорошо обтекаемым и прогонистым телом. Чешуя у обеих рыб серебристая и некрупная. И желтощёк, и нельма – хищники-одиночки. Достигают двухпудового веса при полутораметровой длине, не считая хвоста.
И потому-то сибирские казаки и крестьяне, знавшие толк в рыбной ловле, переселившись на Амур и увидев могучего красавца, да ещё отведав его такого же сочного, жирного, очень вкусного розоватого мяса, решили: это нельма. Они, конечно, не посчитались с тем, что у амурского богатыря нет ни жирового плавника, ни желудка, как у его сибирского двойника. И не задумались, почему у этого “щёки” такие жёлто-золотистые, что кажутся ярким пятном на голове.
С. П. Кучеренко, 2005
Интересные факты
По данным Л. С. Берга (1949), предельный размер желтощёка до 2 м. Самый крупный экземпляр, бывший в распоряжении А. Н. Пробатова (1935), имел длину 170 см и весил 17,6 кг.
Г. В. Никольский,1956
На рыбачьих тонях мне приходилось видеть, как легко пробивает желтощёкая “нельма” прочную дель невода. Сначала ткнётся в неё носом, спокойно вильнет туда-сюда в раздумье, а потом отплывает и – р-р-раз! Как серебристая молния! Сказать “два” не остается мгновения. Случалось видеть и прогнутый частокол глухих забоек, которыми перегораживали протоки на спаде воды, и рыбаки говорили: “нельма”, её работа. Однажды на моих глазах громадный желтощёк в стремительном броске ударил в такой прочный частокол и пробил его. Но и сам всплыл, не воспользовавшись свободой, обретённой ценою жизни…
С. П. Кучеренко, 2005
В 1891 г. в нижнем течении Амура было добыто 9,5 т желтощёка. Его общий улов в 1941-1950 гг. в российских водах достигал от 5,6 до 43 тонн, а в 1950-1960-е гг. – 50 т, в 1970-х годах уловы снизились до 2,5 т, а в начале 1980-х – до 0,6 т. Значительно больше добывается желтощёка в Китае (28-40 т).
Г. В. Новомодный, 2014
Желтощёк так просто в руки не даётся
Мне редко приходилось ловить амурскую “нельму”, но одну из них я хорошо и навечно запомнил: она взяла блесну, волочившуюся за оморочкой, и потом таскала эту лёгкую вёрткую посудину вместе со мною по реке битый час майского дня — по течению, поперёк, против него. Много раз я осторожно подводил рыбу к борту, но, с небрежною силой взмахнув широким хвостом, она неизменно уходила вглубь, обжигая и разрезая леской мои руки. Неоднократно пытался причалить к мелкому берегу и прочно стать на ноги, да не хотела этого рыба и “настаивала” на своём…
А одолел я её благодаря терпению и осторожности: излишне не торопился, не пугал, избегал резких движений и быстрого подбора лески. Притомил и измотал до той степени, что легла она отрешённо на бок рядом с оморочкой. Такая длинная, такая широченная.
В ней оказалось 130 сантиметров и 25 килограммов. То была самка с увесистыми ястыками крупной, как у кеты, светлой икры. Дома мы засолили её “пятиминуткой” и убедились, что она не хуже красной. А мясо в ухе и на сковороде, приготовленное со знанием дела и со специями, было такого непередаваемого вкуса, что с тех пор даже об аухе и слышать не хочется…
С. П. Кучеренко, 2005
Какова численность желтощёка в Амуре
В последние 10-15 лет отмечается значительный рост численности. Обычный вид в прилове при промысле рыб в бассейне р. Амур. Угрозы выживанию желтощёка нет, т. к. при продолжающемся промысле численность его растёт. Из лимитирующих факторов наиболее существенны только природные. Основная часть ареала желтощёка в наших водах расположена в пределах погранвод РФ и Китая. В КНР желтощёк – обычный промысловый вид.
Имеет небольшое значение как для промышленного, так и для любительского, и спортивного рыболовства. Заслуживает внимания как объект рыбоводства. По данным китайской рыбопромысловой статистики в Амуре в год вылавливается более 100 т. Внесён в Красную книгу РФ и региональные Красные книги (в том числе в Красную книгу Хабаровского края).
Источники:
- Антонов А. Л. и др. Рыбы Амура / А. Л. Антонов, Е. И. Барабанщиков, С. Ф. Золотухин и др. — Владивосток: Всемирный фонд дикой природы (WWF), 2019. — 318 с.
- Никольский, Георгий Васильевич. Рыбы бассейна Амура: Итоги Амурской ихтиол. экспедиции. 1945-1949 / Акад. наук СССР. — Москва: Изд-во Акад. Наук СССР, 1956. — 551 с. : ил.
- Новомодный Г. В. Рыбы Амура у Хабаровска (краткий иллюстрированный справочник) / Г.В. Новомодный. – Воронеж, 2014. – 92 с.
- Кучеренко, Сергей Петрович. Рыбы Амура / Сергей Кучеренко. — 2-е изд., испр. и доп. — Хабаровск : Приамур. ведомости, 2005 (Красноярск : ПИК Офсет). — 271 с. : ил.; 21 см. — (Серия «Дальний Восток России. Окно в природу»).
- Миниатюра поста — источник: http://www.ulov.ru/.
